منتديات المحلبية


اهلا بك في منتدى دلع دلوعه نورت منتداك تفضل وشارك معنا بمواضيعك ومساهماتك او اذهب وتصفح المنتدى بحريتك واذا كانت هذوه زيارتك الاولى تفضل بالتسجيل في المنتدى اضغط على التسجيل



تحيات ادارة منتدى دلع دلوعه

منتديات المحلبية

منتدى عام و منوع بكل ما تريد وخاص بناحية المحلبية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مـدفونة الجمـــبرى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انمار العراقي
مشـرف/ة
مشـرف/ة
avatar

التِنِّين
عدد المساهمات : 139
نقاط : 407
تاريخ الميلاد : 28/09/1988
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
العمر : 29

بطاقة الشخصية
معدل النشاط:
100/100  (100/100)
احترام القوانين:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: مـدفونة الجمـــبرى    الجمعة سبتمبر 09, 2011 5:01 pm

مقـــاديـــر



كيلو جمبرى - كوب أرز - بصلتان بحجم كبير للتحمير - 4 فصوص ثوم مطحون - ملعقة كمون صغير - نصف ملعقة فلفل أسود صغيره - نصف ملعقة بهار السمك صغيرة - نصف كوب زيت للتحمير - كوبان و نصف من الماء .

الطـــريقـــة

- أغسلى الجمبرى الصغير .. و طبعاً بعد ما تقشرى الجمبرى يمكن أن تشقية من النصف وتخرجى العمود الذي فيه الراعى حتى لا يكون به أثر للزفارة و أدعكية جيداً .

- حمرى البصل المبشور فى الزيت حتى يصبح لون البصل أحمر و ضعى فيه الثوم المهروس و قلبى جيداً حتى يصير اللون أحمر فاتحاً .

- ضعى عليه الجمبرى و قلبيه جيداً لمدة خمس دقائق ثم ضعى الملح و البهار والماء و عندما يغلى ضعى الأرز و أول ما يشرب الماء هدئى النار .. و ضعى الصفيحة التى توجد تحت حلة الأرز و هى موجودة الأن فى السوبر ماركت .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسلهم
المدير العام
المدير العام


الثور
عدد المساهمات : 295
نقاط : 458
تاريخ الميلاد : 14/09/1985
تاريخ التسجيل : 14/08/2011
العمر : 32
الموقع : العراق - الموصل
العمل/الترفيه : اعمل في المنتدى
المزاج : حزين دائما

بطاقة الشخصية
معدل النشاط:
100/100  (100/100)
احترام القوانين:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: مـدفونة الجمـــبرى    الجمعة سبتمبر 09, 2011 5:44 pm

شكرااااااااااااااااااااا وبارك الله فيك

_________________

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


نــ  عسـلهــم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




[/color][/font]

**********************************************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almuhallbiya.lolbb.com
 
مـدفونة الجمـــبرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المحلبية :: قسم عالم الأسرة :: المطبــخ (طبخات*وصفات*طرق للطبخ)-
انتقل الى: